Chef profissional e também excelente fotógrafo. Trabalhou com os chef mais renomados, incluindo Joel Robuchon, Michel Kenever e Michel Rostang. Seus trabalhos já apareceram nas revistas Saveur, Elle e Gourmet.
É autor de mais de 12 livros de culinária e mora na França.
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Botafogo - Rio de Janeiro/RJ
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EDITORA SEXTANTE © 2020. TODOS OS DIREITOS RESERVADOS.
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